Είναι ο φυσικός χυμός ελιών αυστηρά βιολογικής καλλιέργειας που προέρχονται από παραγωγούς με τους οποίους διατηρούμε μακροχρόνια συνεργασία, προκειμένου να γνωρίζουμε προσωπικά τις μεθόδους παραγωγής τους. Το βιολογικό, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο μας είναι ιδανικό για να καταναλωθεί ωμό, αλλά και στη μαγειρική, αφήνοντας στον ουρανίσκο μια λεπτή γεύση, σαν να βγήκε μόλις από το λιοτρίβι, απελευθερώνοντας παράλληλα φρουτώδεις επινεύσεις.